おうちでクリスマスメニュー

毎年恒例、年の最後の投稿はクリスマスメニューです


主人の休みだったイブイブの日に家族でクリスマス会をしました







私の作るムースケーキっていつもハロウィンかってくらいグロくなる、、








料理の写真はブログにほとんどあげてませんが

インスタにはときどきアップしてます

写真だけ撮ってそのままの時もあるけど

その一つのハロウィン弁当～


赤ちゃん時代からのママ仲間と動物園へ行ったときのお弁当です。



クリスマス当日はその友達のおうちにお邪魔して

みんなでクリスマス会をやりました

娘、生クリーム(ショートケーキ)デビュー！

事前打ち合わせしたわけではないのに、子供たち5人とも

サンタさんの格好をしていて、とっっっても可愛かったです

小さなサンタさんが思い思いに遊んでる空間

癒されました



ママライフで一番幸運だったのって、このメンバーに会えたことだなぁ

毎週のように会って、動物園やら紅葉みにいったり

ランチにイベント行事に水あそび、プラネタリウム、リトミックコンサート

いっぱいいっぱい遊びました


来年からはばらばらの幼稚園

いまみたいに頻繁に集まれるのもあとわずかだねって

みんなしんみりしてます。。

寂しいなぁ


娘と離れるのもさみしいなぁ

生まれる前は出産予定日がすぎて学年がひとつ後ろになり

自由な時間まで遠いな、とも思ったけど

いまは一緒にいられる時間が1年増えて本当によかったです

思い出がいっぱいできました



最後はブログにはまったくアップしなくなった日常ごはんです




それではよいお年を～

手作りお節料理2019

今年初めてのブログです

いつの間にか１ヶ月アップしないと付いてしまう広告がトップにでていて

慌てて書きました


ご挨拶が遅れましたが本年もどうぞよろしくお願いします





お節料理～

せめて１月中にアップしたかったけど２月になってしまった

今年のお節もがんばりました


椿手まり寿司を作ろうと思ったけど大きな赤カブしか手に入らず。。

せっかくなので巨大手まり寿司

手(？)まり。。(笑)

奇跡的に通常サイズも出来ました

通常サイズの紅白手まり寿司の白のカブは実家の家庭菜園のものです


合わせておいたすし酢につけておいたら中までほんのりピンク

可愛くできました







椿手まり寿司
かまぼこ飾り切り
紅白うずらトマト
手作り鶏ハム
クルミ入りたつくり。(主人が好きなのでクルミを大量にいれました♪)
おせちの海老
酢レンコン(サーモン挟みました)
伊達巻たまご
筑前煮
お雑煮
以上、今年も全部手作りでがんばりました



全体像～


小さいプレートは娘用です。

大人顔負けなくらい食べました

筑前煮もレンコンを食べながら「これシャコシャコして美味しいね～」

おせちの海老も３匹くらいお腹の中へ

2才9ヶ月。。

食欲が勝って食べ遊びをしたことがないという

幼児特有の、食べるイヤ～！の駄々ごねも一度もない。。

早い時間から今日の夜ごはん何？と待ちわびてます

もっと食べる～！は毎日なので太らないように野菜多めで

気を付けてます

野菜も何でも食べるので、おかわり２どめはキュウリでごまかしたり。。



いやいや期も来てないような？？

それとも来てるけど軽いのかな。





今年の目標はブログを定期的に。。と書きたいところですが

たぶん昨年と変わらない感じだと思います_(._.)_

(一応インスタグラムの方はブログよりはリアルタイムに

アップしてます)




楽しい一年になりますように

(もう一ヶ月も過ぎちゃった早いなぁ)

おうちでクリスマスごはん♪

今年も残り僅かですね。。

今年最後のブログがクリスマスメニュー。。

年末だというのに

たしか昨年末もこんな感じだったような

進歩ないです

とりあえずクリスマスメニューだけは年内にアップしたかったので

ハンドメイドの洋服や、友達とあちこちお出掛けした日記も書きたかったんですが






全体像～


今年はイブにダンスイベント(趣味でヒップホップをやってます)が

あったので、ごはんだけは一週間ちょっとまえの土曜日に作りました






今年ももちろん丸焼きを！


簡単なのに豪華になるので毎年焼いてます



ケーキは少し凝って、サンセバスチャンを

パズルのように組み立てていく行程が楽しかったです

綺麗に模様がでるかなぁと切るときどきどきしたけど

大成功

ケーキの上の(&ナハトマンのガラス皿に乗った)松ぼっくりは

コーンフレークで作りました♪







あとはチーズフォンデュ、、ならずホワイトフォンデュ





切り分けるのはたっく(主人)のしごと～


夜はばたつくので最近はイベント料理は夜ご飯ではなく

お昼ごはんにやってます

娘が寝るのが早く、夜ご飯の時間が早いので










おまけ。
イブに出演したダンスイベント前にみんなで撮った写真♪

私は右下のピースです


照明ありのステージってテンションあがる！

9人ででたけどセンター(しかも一番前ひとり！)で緊張したけど、

踊り出したら緊張はどこかへ。

いつもステージは緊張より楽しさが勝っておどれます

楽しかった～！





今年も残すところあと数時間。。


よいお年をお過ごしください

おうちでハロウィンごはん 2018

今年のハロウィンメニュー

今年はピザにしました


坊ちゃんカボチャの中にはさつまいもとカボチャのサラダ

ミイラ男のウインナーにクモの巣

定番中の定番です


某レシピコンテストに応募したくて、指定のピザレシピにしたんですが、

なんと優秀賞に


久々にレシピコンテストに応募したけど、

頑張ったのでうれしい～


まだ連絡をもらっただけで、公式ホームページ発表前なので

詳しくは伏せますがまたアップします

賞品の全国百貨店共通商品券1万円 も嬉しい





そんな風に喜んでたら、他に応募したインスタフォトコンテストの

主催者さんから「厳正に審査を行いましたところ、

お客様の作品が入選となりました」とダイレクトメッセージが



今年は料理コンテストにあまり応募してなくて、

最近になって頑張らなくてはと２つのコンテストに応募したけど

二つとも実ってかなり嬉しいです








くどくなるのでふちにだけイカスミを練り込みハロウィンっぽく♪




ハロウィンといえばジャック・オー・ランタンやお化けなどなどの装飾。

スーパーやショッピングモールなどなどあらゆるところがデコられていて、

怖がりの娘は「カボチャさん怖い！！」と

近づこうとしてくれなかったり逃げていったり

「怖いからダッコして！！」と買い物が大変でした

ハロウィンが終わってやれやれ


そしてカボチャ大好きだったのに、一定時期

食卓にカボチャをだすといやがりました

最近再び美味しい！って食べてくれるようになったけど




因みに後ろのこのピザはリンゴのハチミツとチーズピザです

このブログにも何度かでてきた私の作るいつものピザを

ハロウィン風にしただけ

ハチミツとチーズの組み合わせって最高



姫りんごが欲しかったけど、入荷は11月中旬から、、

ということで小さめの普通のりんごを買いました。







餃子の皮で作ったお化け～

クレイジーソルトにオリーブオイル、パリパリで美味しかった！










そしてハロウィンといえば仮装！

プライムツリーで開催された子供仮装パレードに参加してきました


スティッチ～

パレード後、子供広場で遊ばせたけど写真を何枚かとったあと

なんとか脱がせました


スタジオでみんなでプチ仮装したときにも着せたけど、

このときは脱ごうとせず。。

せめて前ファスナーを少し開けたけど10月室内ではやや暑そう





こちらはスーパーの一角にあったフォトスポットで

ご自由に着てください、と衣装までいろいろ置いてありました


着せようとしたらカボチャさん怖い！！。

これみかんさんだよ

で、なんとか来てくれました

でも背景のハロウィンアートには怖がって近付いてくれず

遠くから





最後はちびっこ船長さん


ハロウィンイベントではないけど、主人の会社のイベントで某テーマパークに招待してもらったときの

三河湾クルーズでの写真です

10月は仮装がいっぱい

２歳バースデー！ おうち記念日ごはん

先月、娘も２歳になりました

最近は「ママ、パズルやろー」とか「○○もっとちょうだい」とか

3語文を話してくるようになりました




そしてイヤイヤ期には。。

まだ入ってません

いつ入るかびくびく

今のところ寝かしつけも10分くらいしかかからないし、

何でも「わぁー！！おいしそぉー！」と完食してくれるし、

お風呂入るよ～といえば自らオムツ一丁になって
(オムツはう○ちしてたら大変なので自分で脱がないように言ってある)

「あーけーてー」とお風呂場に続くベビーゲートの前で待機してるし

育てやすくて子育てが楽しい

イヤイヤ期に入ったあとの反動が怖いです

今も口癖は「○○(自分の名前)やる！！」と何でも自分でやりたがり大変だけど、

時間がかかってもできない時はさりげに手伝ってあげて「○○(娘の名前)上手ねー」とほめまくれば

手を叩いて喜ぶから単純







誕生日当日、おうちでお祝いしました

飾りつけ～

テントしわしわ。。

屋根裏部屋でお祝いしたけど、子供用のテントをたてる高さが足りなかった



メニュー～



スライダー(ミニハンバーガー)
フライドポテト
サラダ
バナナケーキ

ずっと作ってみたかったスライダーに挑戦

パンは前日に焼くなど下準備をしておいたけど

当日はやっぱりバタバタに


ケーキやクッキーなどのお菓子はまだ与えていないので

材料がバナナとたまごだけで作れるバナナケーキを焼きました




記念撮影～




三脚&カメラをとられました(でもお気にいり写真)




ちょっと暑いけどせっかくなのでダッフィーも


お気に入りの手作りダッブーの着ぐるみ

今年の冬は着れるかな～

この時ジャストサイズでした






因みにたっく(主人)も私も４月生まれなので別日にもケーキを焼きました


タルトは得意


10月のハロウィンからはじまって、結婚記念日、クリスマス、

お節料理、七種粥、恵方巻、バレンタン、お雛様メニュー、誕生日

とイベント料理続き
(ブログにアップできてないのもありますが)

楽しいけど半年＋αの間にみっちり集まってるからもっと分散されてたらいいのにな

ごちそうさまでした～




おまけ☆

あいうえおのパズルを少し前にマスター

ひとりで最後まで完成できるようになりました


「き」を持ちながら「ま！」とか言ってるけど

2018 手作りお節料理

2018年

今年ものんびりマイペースでブログを書いていきたいと思います

今年もよろしくお願いいたします






お節料理がんばりました

ワンプレートでちょっぴり手抜きしつつ

妊娠中の年からずっとお重に詰めず、ワンプレートだ



全体像～





ワンプレートだと食べやすい




メニュー

海老の甘煮
クルミ入りたつくり
飾り切り→赤かぶ、蒲鉾、人参、キュウリ
岩石卵
蓮根入り鶏のつくね
栗入り和風スイートポテト
トマト&うずら紅白

お雑煮(海老の塩焼き入り)
お赤飯

サーモンの酢蓮根
手作りハム







昨年は離乳食だった娘

生まれて初めてのお節料理です

娘用のプレート


パクパク食べてくれました




娘が生まれてからお赤飯をたく頻度が高くなりました

誕生日だったりお食い初めだったり、残った小豆で日常ご飯に炊いたり

今回も小豆が残ったのでまた炊こうかな








今年のお節料理、いちほまれさんのお節コンテストに応募したら

選考で30名に入り、お米を頂けました

嬉しい～


大好きな料理、今年も楽しもう




明日からディズニー

今年も楽しいことだらけな幸せな年になりますように








今年もお正月は手作り着物を着せました

肩上げで調整してるので来年もまだまだ着れそう






おまけ

ダッフィー初詣へ行く


作ったときはぶかぶかだったのにジャストサイズに

子育ても楽しもう


1歳9ヶ月

自我が出てきてショッピングカートに乗らなかったり

大変な面もあるけど、イヤイヤ期突入前

今が一番可愛いときな気がする

常に言ってるけど


相変わらず夜は起きずに朝まで寝てくれるし(今は20時から8時くらいまで)

一人遊びもしてくれるし、何でも食べてくれるのでかなり育てやすい子

そんなわけでイライラなく育児を楽しめてるけど

イヤイヤ期になったらどうなるかな～

おうちでクリスマスごはん♪ 2017

大晦日だというのに今年最後のブログはクリスマス日記です




昨年は離乳食だった娘

初めてのクリスマスメニュー

早く食べたいと小さなお手々で取り皿をつかんで

届くめいっぱいまで差し出してきました


ターキーの切り分けはたっく(主人)の仕事～

ぱぱー早く切ってーと言ってそう





ターキー丸焼き



娘もディナー参加、ということも手伝って今回は過去最高なくらい

作って食べるまでの過程がばったばたしました



まずターキーの足を縛るのを忘れ、用意してあった

メリークリスマスなどのピックやリボンを飾り忘れ
(昨年はこんな感じ)


そしてケーキ


味は美味しかったけど見た目が大失敗

ハロウィンか！ってくらいダークな見た目に


前日がダンスイベント本番(前々日ゲネプロ、その前はリハーサル)で、

かなりハードスケジュールだったのでぎりぎりまで

今年はケーキは作るのを諦めようか迷ったんですが

イベントが終わったあとのテンションが異様に上がった状態で

真夜中に作った結果がこれです(笑)




イベント、本当に楽しかったー！！


今年は4回でたけど一番規模の大きいイベントでした

千以上ある客席は満席だったし、照明ありのイベントって

産後初かも！

やっぱり照明があるとテンションがあがる

いっつもダンスイベント当日は緊張よりも、わくわく楽しさが

上回って踊れます





衣装～

(私は右下です)

大好きなピンクのラメ

可愛い～

けどここまでくるとこの日かぎりで、普段は着れそうにもない



小さなサンタさんもたっく(主人)と応援に駆けつけてくれました



3曲(編集で2曲続けて踊ったのを数えたら4曲)おどったけど、

合間にロビーでたっく(主人)にダッコされたちびっこサンタさんにばったり

「まま！！」と呼び止められたけど急いでたから軽くなぜなぜして

走り抜けたら「ままー！！うえーん！！」


一緒にいたチームメンバーに、我慢してたけどママのお顔をみたから

ダメになったのね

って言われたけど、実はこれ憧れてたシチュエーション

夜の練習などたっく(主人)に何度と預けたけど

ママがいなくても全然平気

笑顔でばいばいされるし、急いで帰っても

へ？いなかったのっていう反応をされる


パパ大好きっこで、たっく(主人)か私、どちらかひとりがいれば全然平気な我が子

パパに預けてママを求めて泣く！という憧れのシチュエーションでした

娘よごめん


とはいいつつ、普段預けるのが楽だから助かるんですけどね





話をクリスマスに戻して、ちびっこサンタの衣装

バックもとっても可愛いです！


小人さんみたい




さらに料理に話をもどして

サラダ～


たっく(主人)に「雪だるまのクオリティーが高すぎて

食べ物に見えないから逆にそんしてる(笑)」

と誉められ(？)ました

作り方はこちらにアップしました

パンのなかはグラタンです

お花はアボカドと生ハム、葉っぱはキュウリの飾りぎりです。




初めてペーパーナプキンを王冠の形に折ったけど意外と簡単にできました


ちびサンタさんへのプレゼントはディズニーキャラのぬいぐるみふたつ

期待以上に大喜びしてくれて、見てる親のほうが幸せでした




大人にもサンタがきてくれました


欲しかったミラカール

過去もらったプレゼントってパナソニックの目元エステとか

オーブンとかフードプロセッサーとか電化製品ばっか

欲しいものを覚えてくれてて嬉しいけどサンタは大変そうです



相変わらずマイペースなブログですが

来年もよろしくお願いいたします

おせち料理 完成まであとひといき！

がんばってきます

おうちでハロウィンディナー 2017

今年もあと2週間

書き損ねてた日記をなんとか年内にアップしたいな

というわけで季節は冬ですがハロウィンごはんのご紹介です

相変わらずのんびりマイペースなブログです



ハロウィンリースのサラダ


最近はクリスマだけではなくハロウィンにも飾られるようになったリースを

サラダにしてみました



坊ちゃんカボチャで作った器のなかはカボチャとさつま芋、

チーズとローストしたクルミのサラダを入れています。

真ん丸おにぎりにマヨネーズでクモの巣アート

最後にエディブルフラワーを散らしました

詳しい作り方はこちらにアップしました





そしてデザート～


こちらも坊ちゃんカボチャの器で

カボチャのチーズケーキです

マシュマロおばけでデコ(ちょっと残念なでき)







毎年カボチャ尽くしのハロウィンメニュー

器に使ったりしていると一日では食べきれない量になるので

ハロウィンのあとはしばらくカボチャメニューが続きます

坊ちゃんカボチャは翌日カボチャグラタンにして

美味しく完食しました



残ったエディブルフラワーはさらに後日パスタに

アンチョビのクリームパスタです


ビーフシチューを添えて


赤ワインをふんだんに使ったこちらのビーフシチュー

アルコールは飛ばしてあるとはいえ子供には不向きだろうな

娘が幼児食を卒業して大人と全く同じメニューになったら

ビーフシチューはレシピを変えなきゃ





明日は朝から来週にあるステージの通しレッスン

今年最後のダンスステージ

がんばります

１歳バースデー♪ 誕生日プレゼント&おうちで一升餅イベ

明日からたっく(主人)もゴールデンウィーク

去年は里がえり中だったので、今年はいろいろお出かけする予定です

書きたいことがたまっているのにさらに増えそうです

とりあえず、娘の一歳バースデーのことを記憶の新しいうちに

書きたいと思います

親ばか満載、写真多目です




当日は一升餅イベをしました



初節句とお正月に着せたこちらの手作りの着物と袴

袴の方がかなり小さくなって短パン状態だったので

袴のみ新しく縫いました


並べてみると本当に大小



大きくなったなぁ

ついでに髪飾り(絞り細工)も追加で作りました





よろけながらも一瞬持ち上がり、ほっと一息







お祝いごはん～



毎日、朝ごはんとお昼ご飯は一緒に食べてるけど

娘が夜ご飯を食べる時間が早すぎて夜は別々、

だからランチでお祝いしました


左の竹かご→離乳食

右の竹かご→お赤飯を久々に炊きました。

小豆から炊いたのはお食い初め以来

他、きゅうりの器(飾りぎり)できゅうりとワカメの酢もの、

野菜のたき合わせ、

あとなぜか食べたくなったジーマミー豆腐

落花生を向いてミキサーにかけて調味料と合わせるだけだけど、

欲しい分量の落花生を剥くのに時間がとられました


もう少し大きくなったら、お祝いご飯は子供が喜ぶメニューばかりに

なると思うので、今回は純和風にしました。






ケーキは一歳の娘でも食べられるようにお砂糖なしで作りました

生クリームの代わりに水きりヨーグルト

他はフルーツ(バナナやイチゴ)や食パンで

材料だけみるとふだん食べさせてる離乳食と変わらない(^^;


写真を撮ろうと近づけたら即行、イチゴをぱくっ

そのイチゴはラーメンをすするかのようにするすると

あっという間にお口の中へ消えていきました







おじいちゃんおばあちゃんからのプレゼントの

ロディに大喜び


有名なロディですが、ロッキングホースのようにゆらゆらと

揺らして遊ぶためのロッキングベース(土台)が別売りで売られています



本来は前、後ろとゆらゆら揺らして楽しむものだけど、

土台をつけると滑りがよくなるので押してやると

車のオモチャのように移動します

(フローリングだと傷が心配だけど、絨毯の上だと移動しません)

この遊びに大はまり中

声をたてて笑います

小さいお手てでロディの耳を持ち、しっかり乗りこなしてます



このオモチャの影響か、うつ伏せで横になってスマホなどをいじってると

またがって座ってくるようになりました

しかも動けと言わんばかりに、体を上下にとすとすと揺らしてくるから

私のお腹がグエッてなる(^^;

ヒヒーンといいながら揺らしたり、匍匐前進で動いてあげると大喜び

足が短いのでロディにはひとりでまたげないけど
(乗ろうと、到底届かないだろう小さいあんよをあげてる姿が可愛すぎる)、

私には登れるようになった1歳児でした

手づくりワンプレートおせち～2017～

かなり遅くなりましたが。。

あけましておめでとうございます

もう七草粥も食べ、鏡開きも過ぎているのに

遅い挨拶ですみません

マイペースで自己満足なブログですが、本年もどうぞ

よろしくお願いします

(どうでもいいことですが、みゆ家はまだ鏡開きしてません。。
次の土日に七草粥ならず三草粥になったし、本当にまったりマイペースで生きてます)




今年の目標は趣味のレベルアップ！

特に料理

見た目も味ももっともっと美味しくできるように

頑張りたいです

といいつつ昨年の年末はハンドメイド没頭していたので

お節はワンプレートで簡単に作りました


右から
ラディッシュの飾り切り
たつくり(くるみ入れました♪)
レンコンのマリネ
伊達巻たまご(相変わらず上手に巻けない。。)
サーモンのズッキーニ巻き
人参の飾り切り



お雑煮～


お雑煮のコンテストに参加してます

よろしければ応援お願いします→＊こちら＊



全体はこんな感じです


上のお皿右から
エビのオーブン焼き
(ハーブ塩コショウ、オリーブオイルを回しかけて焼きました)
ウズラ&ミニトマト
手づくりハム

蒲鉾の飾り切り







レンコンやえびの味付けなど今年はさりげに

洋風です
(今年のおせちは洋にしよう！と決めたものの見た目は

例年と大差なかった)



また後日、年末のハンドメイド作品をアップします




あとはダンスも頑張りたいな

まだエントリーしてないけど、春の舞台を目指して練習中です

おうちでクリスマスディナー

今年もあと二日！

早い

あまり年末という気分がしません

さらにクリスマスディナーのブログをかいてなかったので

完全に時期を無視した写真をアップします






クリスマスといえばターキー丸焼き

これさえ焼いておけば簡単なのに一気に豪華なディナーになります


今年は赤ちゃんがいるのでピンチョスなど細々と大変な

デコは省略

どーんと大きな料理を３品に絞って、クリスマスらしく華やかに

デコレーションしました



リンゴとハニーチーズのピザパン

イメージ通りにできました

粉砂糖の雪を降らして






チョコリングケーキ

作ったガナッシュを薄く伸ばし、チョコを細かく削ったものをまぶして、

さらにガナッシュをしぼりました

ローストしたクルミ、チョコペンで描いた雪の結晶をちりばめて

クリスマスらしく






ふたつ並べると可愛い～




今年はこの３品のみ。

余った生地でトマト系のピザも作ったけどいつもの

真ん丸のピザなので写真は撮りませんでした

きのこ、ウインナー、ピーマン、チーズ

至って普通のピザだけど美味しかった～







今年も朝起きたらツリーの下にプレゼントが

サンタがきてました




貰ったのはこちら

パナソニックの目元エステ

少し前にお店で欲しいな～って言ったら

「サンタさんにお願いしたら～｣って返されたけど

本当にサンタが来ました

たっくサンタありがとう～

おとなりはオマケとのこと

チョコレート

少し前に流行ったメイソンジャーに入ってておしゃれ

入れ物でいつかサラダ作ろう～

おうちで記念日ディナー♪

先月の25日は５回目の結婚記念日でした

主人からの花束


嬉しい～



もう5年！

早いなぁ

今年から３人家族になったし、ますます幸せな毎日です

ずっとこのままでいられますように～



当日は時間がなかったのでささやかに記念日メニューを作りました
(子育てでバタバタしてたのではなく、迷いに迷ってダンスに行って
しまったからという)


ホワイトフォンデュに逃げました
(パンを大きく作りすぎて見えにくいですが真ん中のスペースに
入ってます)


チーズフォンデュよりまろやかで好きです

牛乳とホワイトソースにピザ用チーズを溶かすだけ

オリーブオイル、ブラックペッパーで味を整えたら

出来上がりです

簡単～

なのに美味しい



ちぎりパンはコネまでホームベーカリーにお任せ

一次発酵、ガス抜きベンチタイム二次発酵。。

けっこうバタバタして時間を切り上げて作っちゃったけど

美味しくできました

フォンデュの具材はちぎりパン、エビ、ウインナー、

アスパラにうずらのたまご、ミニトマト

写ってないけどパスタも作ったのでボリューム満点でした



あとは薔薇の形にしたアップルパイ

たっく(主人)もケーキを買ってきてくれたから(写真撮り忘れた)

二日連続ケーキに

11月、お土産やら遊びに行ったりなんだりで

ケーキを6個くらい食べたかも

なのに不思議と体重は落ちていってるのは母乳パワーでしょうか。。

体重は落ちてるのに体型はもどってないですが

引き締めなきゃ

今日もダンスレッスン

クリスマス会の発表会にむけて練習中です

おうちでハロウィンごはん

昨日は結婚記念日でした

そのおうちごはんをアップしたいけど、このままいくとクリスマスが

来てしまうので。。その前にハロウィンごはんを

アップします

(相変わらず遅いアップです)


カボチャのちぎりぱん～

コネまでホームベーカリーにお任せして

一次発酵からは手作業

カボチャの優しい味が美味しかったです

右はチーズタルトです





毎年恒例の、坊っちゃんカボチャを器にした一品

過去はカボチャグラタン作ったり、カボチャフォンデュにしたり、

カボチャのプリンを作ったので。。

今年は簡単にさつま芋とかぼちゃとチーズのサラダを

入れました

うずらの卵でお化け&ミニジャック・オー・ランタン

顔は海苔、ほっぺはケチャップです






翌日の朝ごはんにかけて、器のカボチャまでしっかり完食

美味しかった～




今日はこれから娘をたっく(主人)にお任せしてお出掛け

劇団四季のリトルマーメイドを観に行ってきます

お食い初め♪手づくり～

前の前の日曜日にお食い初めをしました

生後100日！

振り返るとあっという間でした(*´ω｀*)

大きくなったなぁ



お腹のなかにいるときから、どんなふうに作ろうか楽しみに

していたお食い初め

感動だろうなぁってわくわくしていたお食い初め

がんばりました～


鶴はいつのまにかたっく(主人)が折ってました





初挑戦の鯛の姿焼き


踊り串、ユーチューブでやり方を検索したけど

よくわからなかった

適当にやってみたけど、なんとか形になってよかった～

化粧塩も成功

因みにお祝い事なので飾り包丁はせず、針打ちをしました

(お魚を焼くときに入れるばってんの切り込みはせず

串で穴を何ヵ所か開けました♪)

身がほくほくで美味しかった～






お赤飯は時間がかかるので(放置時間がほとんどだけど)

前日に炊いておきました

大小のまん丸おにぎりを握ってミッキーに


小豆がたくさん余ったからお善哉でも作ろうかな～








そしてお節料理のブログにも何度も登場してる筑前煮


筑前煮ってなぜかお節の時くらいしか作らないから久々





赤いお花はかぶら漬けを薄く切って花びらのように

置いていきました♪

葉っぱはキュウリの飾り切り








中学時代の友達にお祝いでもらったお洋服でおめかし～



写真では分かりにくいけど淡いピンクの花柄で

本当に可愛いお洋服です






初めて娘のために作った料理(もちろんまだ食べられませんが)

どうかこれからも健康ですくすくと育ってくれますように










最近は完全に寝返りをマスター


同じ位置には戻らず一方方向にゴロンゴロン

ころがっていきます


気づいたらうつ伏せで首をあげて遊んでるから

ほぼ首もすわったかな

ほんとうによく笑うから癒されます(*´ω｀*)

声をたてて笑うので、こっちもそれ見たさに

かなりのハイテンションであやします

人にはとても見せられない姿だ




朝はさらに寝坊助になり8時や9時、

時には10時11時まで寝てるし

たっぷり寝てご機嫌なのか夜まではひとり遊びしたり

再び寝んねしたり(本当によく寝る(^^;

あやされて笑ったり


遊びに来る人遊びに来る人

手のかからない赤ちゃんだね～って言われるけど

夜からがなかなか大変なんです


寝てたとしても22時頃にわざわざ起きてひとりぼっちだと

泣く(^^;

私とたっくのところに連れてきてあげるとご機嫌になり

遊んでるけどだんだん眠さが限界なのか雲行きがあやしくなり

抱っこ抱っこ抱っこ

運がいいとおっぱいでごまかして寝てくれるけど、

ひどいと日付が変わる時間くらいまで抱っこを

何度も要求されます
(置いたり抱っこしたりの繰り返し)

夜、勝手に寝てくれなくなったのはなぜだろう(^^;

重くて大変だけどムニムニで可愛い(*´ω｀*)

子育てのなかで抱っこさせてくれる期間なんて

あっという間だろうから楽しまなくては

手作りバレンタインディナー 2016

前の前のブログの宣言通りバレンタインディナーをアップします

相変わらずカメより遅いアップです





今年は、

タラのクリームソース
ガーリックトースト
サラダ




スープはエビのビスク




ケーキはフルーツたっぷりなチョコタルトを作りました





ケーキ、見た目が。。

タイムオーバーでナパージュを省略しちゃったからキラキラ感が

足りなくなってしまいました


タルト焼いて→フィリングにチョコムースを入れて再び焼いて

チョコが半分固まった状態で残りは冷蔵庫で固める。。

のを半日でやるのは無理がありました


来年は前日に途中まで仕上げておこう。。

というか前日に焼いておいた方がしっとりして美味しくなります！

３日間かけて夫婦で完食したけど翌日が一番おいしかったです






１０月のハロウィンにはじまって４月まで半年間+α

イベントごと続き

結婚記念日やクリスマスやお正月、誕生日などなど

イベント料理を作るのは楽しいけどもうちょっと１年で

分散してたらなぁ。

残り半分が何もなくてつまらない。。

手作り恵方巻♪今年はカリフォルニアロール！2016

前回のブログで宣言した通りイベント料理のアップを♪

３月も半ばを過ぎたというのに先月の節分料理です





今年はカリフォルニアロールにしてみました


具は今ちょっと生ものを控えてるので。。

がっつりお肉で！





もうちょっと白ごまをまぶしてもよかったかな。。

サイドメニューは厚揚げの煮物とお汁

そして入りきらずに（また作りすぎた。。）余った卵焼きです




恵方を向きながら黙々と食べる用に小さいサイズの

普通の恵方巻も作りました（適当だけど。。）


具はカニ缶をマヨなどで和えたもの＆キュウリに卵焼き


ウサギにあたえてみる


（ウサギ一家。。ソファからダイニングテーブルの椅子に

追いやられたままです。。）


次はバレンタインメニューをアップします

手作りお節料理 2016

かなり遅くなりましたが。。

頑張ったお節料理をアップします





全体像はこんな感じ～









毎年定番の筑前煮


今年も飾り切り頑張りました






左上から
手作り鶏ハム

むね肉で作ったけど、とってもジューシーに

ノーマルと、黒胡椒の２種作りました。


左下
お節のエビ～
エビの出汁が出てて、めっちゃ美味しかったです！！


下真ん中
栗きんとん


右下
レンコン入り鶏のつくね
筑前煮で飾り切りしたときにでた蓮根の切れ端が
勿体なかったので微塵切りにして入れてみました
食感がよくなって美味しかった～






そして真ん中上のは


ラディッシュを飾り切りしたお花

作り方はCOOKPADにアップしてます。
お節や記念日の料理にラディッシュのお花❤



蒲鉾の飾り切りは６種類



右下はクルミ入り田作りです

小魚を、折ってパキッとするまで炒らないといけないので

地味に大変











そしてミニミニ伊達巻に、鶏八幡巻き


今回、鶏尽くしになりました







今年は1～2品だけ作って、あとは購入しようと

思ってたけど結局全部手作りに


休み休み一日キッチンに立ってました


















夫婦二人なのに相変わらず作りすぎました

毎年お正月２日のお昼に主人の実家にお邪魔するので

手土産に加えて少しだけ持って行きました






今年も幸せいっぱいな一年になりますように

今年もよろしくお願いします

おうちで手作りクリスマスディナー♪2015

メリークリスマス



昨日のイブのおうちディナーです


今年はクリスマス当日はお店で予約していて、

その翌日からは旅行


いつも記念日料理やイベント料理は後先考えずに

大量のメニューを作って、食べきれず翌日に

回してるんですが、今年はそれができないので。。

いつもより質素にしてみました




でもクリスマスでないとなかなか七面鳥を

丸々料理できないので。。


まずは はずせないターキー丸焼き～




もちろん残ったので今日のお昼ごはんに食べました

あと少しだけ残ってる

どうしよう～





メインは（というかメインはトリの方？）ビーフシチュー


美味しかった～


赤ワインをふんだんに使ってる大人の味なので

小さなお子さんには不評だろうな





メニューはそれだけです

あ、あとクラッカーのディップも用意しました

クリームチーズ+蜂蜜+塩だけの簡単おつまみ

でも最強の組合せ





全体像～








今回も写真担当はたっく（主人）なんですが、

また変なアングルで撮ってました






ターキーを切り分けるのもたっく（主人）の仕事


美味しかった～

ごちそうさまでした







今日の夜はクリスマスディナー

以前は毎年、花火→お店が定番コースだったけど

花火がなくなってしまってから、もっぱら家ごはんだったので

（それもイブイブ会→イブ→当日と料理三昧）

久々のお外クリスマスディナー！

主人とふたりでクリスマスデート楽しんできます

（港の花火復活してほしいな～）






そして。。

朝起きたらツリーの下にプレゼントが

今年もサンタが来てました

（片方は私サンタ→主人へのプレゼント♪）


まもなく たっく（主人）が仕事から帰ってくるので

一緒に開けます


待ちきれずちらっと透かしてみたら（）

大好きなアナスイのロゴが

嬉しい～

おうちで結婚記念日ディナー2015

一昨日は結婚して４度目の結婚記念日でした

あっという間の４年間

生物学的に３年で愛は覚めるというけど、

嬉しくも変わらず

ずっとこんな感じでいれたらいいなぁ～



むしろ最近 体力的にしんどかった時期があり

その時の支えから、結婚してよかった～と

幸せをかみしめた一年でした






体力面は今月頭から回復したけど、

あまり無理せず今年はデコもなくシンプルに。

いつものメニューで、持っているお皿のなかで

特にお気に入りの食器ばかりを使って

食卓へだしました


メニュー
ホワイトフォンデュ
生パスタ

のみ

あ、でもモンブランも焼きました！

先日友達とのお喋りでモンブランの話が出て

無性にたべたくなったので


生パスタは久々に作ったけど、

やっぱり乾麺よりもちもちしてて

私は断然こちらの方が好きだな～




上から～♪


使用テーブルコーディネート
ランチョンマット→チルウィッチ
パスタ皿→Wedgwood
フォンデュ木のプレート→ケヴンハウン
フォンデュスキレット→LODGE（ロッジ）
グラス→北一グラス


大好きなテーブルウェアが増えていく～







そして。。

旦那ｻﾏからのプレゼント


春から使いたい用途があってカバンを探していたんですが、

ぜったいマリメッコって決めてたから嬉しい～

そして薔薇の花

去年旦那ｻﾏから貰った薔薇は

剪定に失敗してみごと枯らしたから今年こそは！



こんなときだけサマ付けでよぶ

旦那に「さん、サマ」付けといえば、

今までばかっぽいと思いつつ「旦那ｻﾝ」と書いたけど、

（なんか「旦那」ってかくと、うちの旦那がさぁ～！

ってのりな勝手なイメージがあって）

もう４年めだし自分の旦那にさん付けはやっぱり

変なのでこれからは「主人」って書こうかなぁ





最後に♪

今まで一度もアップしてなかったから

５年前に貰った婚約指輪を


懐かしい～

５年前に香嵐渓の紅葉のライトアップを

観に行った時に、プロポーズとともに

プレゼントしてくれたカルティエのバレリーナ


明後日 今年も思い出の場所、香嵐渓に行ってきます♪

毎年ライトアップを観に夜に行って、

飯盛山に登ってたけど、明後日は昼に行って

山にも登らない予定



飯盛山、ライトアップに登ると本当に綺麗で

オススメですよ～

片道15分くらいで登れます♪

ここのてっぺんで言われた思い出の場所だから

登りたかったけど、私は今年は我慢～


雨のあとは滑りやすいので足元には

お気をつけください♪

HAPPY HALLOWEEN♪おうちディナー2015

ハッピーハロウィン🎃



おうちディナーのご紹介です

ランチが外食でお肉でがっつりだったので、

夜ごはんはヘルシーに野菜中心で






メニューはカボチャのクリームディップ








そしてバーニャカウダです




照明をおとして～





野菜メイン、というかほぼ野菜

チキンも焼こうと思ってたけど二人とも

お腹すいてなくて

二品のみだし、今日は土曜日で休みの旦那ｻﾝが

隣でかなり助けてくれたので（野菜洗ったり、カボチャ

裏ごししてくれたり）

体力的に助かりました




バーニャカウダ、美味しかった

倍量で作れば良かった

あっという間に完食


ごちそうさまでした～

おうちで誕生日料理（ディナー）♪

またまた関西旅行記の続きも、書きたいことがたくさんあるゴールデンウィークの日記も

置いておいて。。

４月の誕生日ディナーの日記をアップします


４月は旦那ｻﾝと私の誕生日がある月

（４日違いです）

いちおうぎりぎり当月中にアップできました





毎年、ダンスもお休みして一日料理をしているのですが、

いまダンスイベントに出たりダンス熱が半端なくアップしてて

当日も休まずダンス→しかもそのあと旦那ｻﾝへの誕生日プレゼント探しに

あちこちウロウロ→夕方からあわてて料理、

と、かなりバタバタな一日になりました




なんとか間に合いました








前菜～

○カボチャとサツマイモのチーズサラダ
○エビのブルスケッタ
○トマトの蜂蜜レモンマリネ


セルクルの淵に、スライサーで薄く切ったキュウリを貼り付け、

かぼちゃとサツマイモとチーズのサラダを詰め込み

慎重にセルクルをはずしました。

簡単なのに、これだけでちょっとおしゃれな前菜に




エビのブルスケッタはもう何度も作ってます

エビ好きにははずせない大好きな一品

ガーリックもきかせ、美味しかった～



トマトのマリネは蜂蜜とレモンと塩コショウで和えただけ。

カボチャとサツマイモとチーズのサラダに至っては

前日の夕ご飯に作って残ったもののリメイクだし

けっこう手抜きな前菜になりました






トマトのホワイトソースとミートソース詰めオーブン焼き


ありがちな発想ですが、トマトをくりぬいて

ホワイトソースとミートソースを交互に詰めてチーズをふりかけ

オーブンで焼いたもの



ミートソースは数日前にスパゲッティミートソースを作ったときに余った

ソースを冷凍しておいたものです

今回とことんリメイクの時短です




でもまわりのベビーリーフにかけてあるドレッシングは

いちから手作りしました

くり抜いたトマトがもったいなかったので、

そのトマトと、ニンジンのすりおろし、ヨーグルト（↓にでてくるケーキの材料の残り）

あとマヨやオリーブオイル、塩コショウ

甘さがたりなかったので更にトマトケチャップを適当に混ぜ混ぜして

作りました

このドレッシング、本当にオススメです！！

タンドリーチキンに添えるサラダなどにはチリペッパーなどを合わせて

スパイシーにしたりいろいろ楽しめます

生のトマトを入れずにトマトケチャップだけでも美味しいです




メインはビーフステーキ温野菜添え



野菜もお肉も焼くだけだし簡単！

焼いたときの肉汁に、バルサミコ酢や醤油などを

足して作ったグレイビーソースをかけました





全体像～








ケーキはベリーチーズケーキです


ヨーグルトもプラスしてさっぱりと



レアチーズケーキって焼くケーキよりずっと簡単な気がします

ミキサーでチーズケーキの部分を材料をガーと混ぜて、型へ。

→固まったら苺ソースの材料をミキサーでガーと混ぜて更に

型に流して２層に

固める時間を除けば３０分もかからずにできます




通常の夜ご飯を作るときよりは時間かかったけど、

今回のイベント料理はなるべく手抜きに見えないように気を付けつつ

時短料理でした

一日も休みたくないほど熱がアップしているダンス日記は後日





時間がなくてわたわたしたけど、やっぱ料理って楽しい！！！！



美味しいって食べてもらえると本当に嬉しいし





ちなみにプレゼントは当日には間に合いませんでした（見つからず。。）



私は当日（旦那ｻﾝの４日後が私の誕生日）にもらいました～

*使用したお皿*　　　　　　
デザート・グラス以外すべて：WEDGWOOD

ケーキ取り皿：share with Kurihara harumi

おうちでバレンタインディナー＆ダッフィーのティラミスケーキ

もう３月に入りましたね～

1月2月、矢のようにあっという間に過ぎ去ってしまいました

そして一昨日15時40分→21時30分までダンス練習をしていたからか
（途中で夜ごはんマック等お喋りもけっこうしてたから実質半分強）

腰とか腕の痛さが半端ないです。。

筋肉痛ではなく痛めた感じで







ではでは２月の書きそびれちゃったことをいくつかアップします


まずはバレンタイン～

ティラミスケーキを焼きました




はじめは、こんな感じ（↓）の出来上がり（左側）をイメージしていたのに

（過去のblogから・友達宅手土産）

なぜか途中からダッフィーになってました






夜ごはんのメニューは通常メニューだけど、ハートのパスタで

少しだけバレンタインを意識


あとはリクエストのキッシュを焼きました





食後にカットして


美味しかった～






おまけ～

同じ２月つながりで。。

今年も節分に恵方巻作りました


昨年、喋らずに１本完食するのが大変だったので

今年はミニサイズ（奥）で作りました


そして今年も旦那ｻﾝと豆まき

賃貸のときはあっという間だったけど一軒家ですべての窓は大変

でも楽しかったです

2015年 手作りお節料理♪ &レシピ

あけましておめでとうございます

相変わらず料理ばかりのブログですが。。

今年もよろしくお願いします




ではではさっそくお節のご紹介です

大晦日ひたすら料理してました

（となりでずっと洗い物や家中の大掃除をしてくれてた旦那ｻﾏに

感謝）









奥左上：ラディッシュの紅白ナマス
左真ん中：鶏八幡巻き、かまごこの飾り切り
右真ん中：筑前煮
右手前：クルミ入りたつくり



左上：明太子の花レンコン
右手前：エビの甘煮



ミニミニ伊達巻

親指のサイズくらいです






あちこちに飾っている花はラディッシュで作りました


作り方はクックパッドにアップしています

このブログの↓の「続きを読む」からも確認できますので

よろしければご覧ください







今年もたくさん料理していきたいな


では改めて　　

本年もよろしくお願い致します

幸せいっぱいの一年になりますように

おうちで手作りクリスマスディナー②

イブに続きクリスマス当日メニューもアップします


計画では、毎年一日で食べるのは多すぎたので今年は

クリスマスディナー→イブ

ケーキ→クリスマス当日

の予定だったんですがクリスマス当日も結局クリスマスっぽい

ディナーにしてみました

ピザ～


生地もソースも手作りで、一応得意料理です

お店のように真ん丸になりませんが


ウインナー、モッツァレラチーズなどの2種類のチーズ、

トマト、キノコ。







パンのなかにグラタン


パンや野菜を食器にみたてるのって可愛くて好きです






ケーキ


今年は久し振りにチーズケーキを焼きました。

デコも比較的に簡単に♪

イブイブ、イブ、クリスマスと料理がんばったから

クリスマス当日メニューはやや力尽きてます

（特にホワイトチョコで作ったデコが5分で描いた適当なものに(^^;）








全体～


使用お皿

ケヴンハウン（木のお皿３枚とも）

カッティングボードとしても使えます



あとは一日前に焼いた鶏の丸焼きが半分残っていたのでそれを

（小さいサイズで作ったけど二人では一日で食べきれません）




今年もクリスマス料理を楽しめました(ノ´∀｀*)

おうちでイブイブ会♪

前回のイブ日記の一日前の日記です

イブの一日前、

イブイブ会です



毎年、友達とイブの一日前にごはん会をすることが

恒例になりつつあります





ではでは料理のご紹介です♪




お皿、何を使おうかめちゃ迷いました

最近買ったケヴンハウンの木のお皿を使ってピザやチーズフォンデュなど

ぬくもり感のあるテーブルにしようか迷ったけど。。


今回はこちら

大好きなキャスキッドソン

の３段のアフタヌーンティー用のお皿で



一段目


アップルパイです

これを作ってるときが一番テンションあがって楽しかったです


アップ～






２段目


ピンチョスです



３段目


ブルスケッタ２種
・かぼちゃとサツマイモの２種類のチーズ
・エビのブルスケッタ





メインはトマトクリームパスタ


生パスタは大好きだから たまに作るんですが、

この日タイムオーバーで友達が来たときもまだ麺の形になってなく（生地で休ませてる段階)、

友達に手伝ってもらいました






飲み物


冷凍しておいたラズベリーをグラスにいれて、三ツ矢サイダーを注いだだけ

なのにとってもおいしいです！

つぶすとピンク色になってかわいいし




全体～


真ん中のはクリームチーズに蜂蜜＆塩をかけただけ
（なんか今回そういうの多い）

これめっちゃ好きなんです








最後はデザートでのんびり


喋って食べて食べて食べて、喋って食べて食べて食べて

待ち合わせから７時間以上ひたすら食べてたような


楽しかった～







クリスマスももう終わり。。

早くツリー片づけなきゃ

次はおせち料理！　頑張ります








おまけ。

先日旦那ｻﾝといった冬花火＆イルミの時の写真です


寒すぎたけど綺麗だった～


今年もクリスマス満喫しました



クリスマスの朝、起きたらサンタさんが来てたし
（ピンクのほうは私サンタから旦那さんへのプレゼントです♪

旦那ｻﾝが会社に行ってる間に追加）

おうちで手作りクリスマスディナー②

前回のおバカなブログはおいといて。。

やっと料理編です





前菜～

ヴィシソワーズ
グリッシーニの生ハム巻き風


ヴィシソワーズ、すごく久しぶりに作りました

グリッシーニは手に入らなかったのでパイで代用。

いろんな料理ブログ見て回ったけど、やはりグリッシーニが手に入らず

パイや春巻きの皮で代用されてる方が多かったので

どちらか迷ったけど私もパイシートでまねさせていただきました





カニクリームリゾット


これめっちゃ美味しかったです！

カニ缶使ってるから美味しくならないほうが不思議なんですが

カニ缶の力





ピンチョス～


ピックに指すだけ、味付けも簡単

なのにピンチョスがあるだけで華やかになりますね





そして今年も鶏の丸焼き！


調理していない丸鶏がなかなか手に入らなくて、

お肉屋さんで予約して買ってきました

去年、おととしが塩コショウハーブだったので今年は

ウスターソースやケチャップなどなどでしっかり濃いローストチキンです







全体です



アップ～






鶏の切り分けは旦那ｻﾝ







美味しかった～

ローストビーフか迷ったけど今年も結局、豪快なこちら

なかなか鶏まるまる一羽料理できる機会ないしね



イブの料理日記でした

クリスマス当日のケーキのブログに続きます！

クリスマスディナー①～テーブルコーディネート編～

クリスマスメニュー

今回も数日にわたってたくさん料理できました


楽しかった～

ケーキも焼きました



まずは旦那ｻﾝとのイブのクリスマスディナーをアップします




その前に

旦那ｻﾝに料理の写真をお願いしたら。。

また訳のわからないもの（構図）を撮ってました


うま。。寂しげ。。。




イブイブ会（友達とのランチ）の時にテーブルに飾ったままのしろくまさん達。

旦那ｻﾝが「馬もいるのに！」

と並んでなかった馬ももってきて勝手にかざってました




私：　馬、クリスマス関係なくない！？

旦那　：でもまだギリギリ午年だよ

私：でもなんかさみしげだね

旦那：そういうと思って

















！！


可哀想な寂しげだったウマがスポットライトをあびてる！！！

主役はウマのもの！








ストーリー仕立ての２枚目の写真がありました



旦那とのこのバカなのりが好きです


このあと料理の写真をのせる予定だったけど、あまりの

バカさにブログページすでに閉じられてそうなので

次回に続きます(*´艸｀*)





おまけ

ひょっこりクマさん。

結婚記念日のおうちディナー❤happyWeddinganniversary

昨日は３回目の結婚記念日でした

３年

結婚して３年、出会った日から数えるとその倍以上の時間



月日は早いなぁ


大好きな優しい旦那サマと幸せな日々

また仲よくこの日をむかえられてとっても幸せです







記念日は相変わらずいちにち料理してました

まずはこちら



サンドイッチケーキです



北欧でお祝いにはかかせない甘くないケーキ。

その存在を知ったときから いつかぜったい作ってみたいと

思ってました*´∀｀*)



意外と作るのに時間がかかったし

ぜったい普通にサンドイッチ作った方が食べやすいけど、

食卓が華やかになります

作ってても楽しかった～

スポンジのかわりに食パンをセルクルで抜いて

生クリームのかわりにマッシュドポテトを塗りました。




覚書のつもりで作り方をCOOKPADにアップしました💠

こちらのブログでも「続きを読む」から見れます(*^^*)






ドリンク&葡萄






葡萄でお花を作る方々もCOOKPADにアップしました♪

こちらのブログでも「続きを読む」から見れます(*^^*)





ドリンクはホワイトソーダーに凍らせたラズベリーを

浮かべたものです



ホワイトソーダって炭酸カルピスのことなんですね

そうとは知らず透明な炭酸ジュースのつもりで買ってきました

がっ

意外と合う

ホワイトソーダ&冷凍ラズベリーの組合せ、おすすめです







前菜～





メインはステーキ





もちろん甘いケーキも焼きました


スポンジ→チョコフィリング→スポンジ→ラズベリームース
を順逆で４つ焼きました

今日も残りをいっこいっこします






全体～


テーブルコーディネートはちょっと残念( ´△｀)

テーブルランナーとかキャンドルとか買いそろえていきたいな

ハッピーハロウィン！おうちごはん♪

ディズニー旅行日記をお休みして、

ハロウィン当日に作ったおうちごはんの紹介です




まずはこちら

スイーツからご紹介です。



カボチャの焼きプリン～

昨年作ったカボチャグラタンに似てますがプリンです


蜘蛛の巣はチョコレートソースで勢いにまかせて

いっきに描きました


というか時間がなくなり旦那ｻﾝが帰宅したときも

まだ料理が完成してなくて、テーブルにだす30秒前に

慌ててやったので必然的にそうなりました

丁寧に描くよりあじがあるかなって勝手に思ってます











タイムオーバーになった原因はこちら


かぼちゃっぽいカボチャパンをやいてみました

マッシュしたカボチャをたくさん入れたんですが、生地がゆるくなりすぎて

形成にかなり手こずりました




作業過程はこんな感じ



時間はかかったけどカボチャが嫌いな旦那ｻﾝにも大好評で

何個もパクパク食べてもらえました(ノ´∀｀*)

そういう私も焼きたてで３つもつまみ食いしました

焼きたてのパンのにおいって本当に誘惑される

実際 焼きたてが一番美味しいし





中につぶあんを入れてみたけど、すっごく合う！

めちゃ美味しかったです







全体像はこんな感じ





指のサラダ
カボチャの種のおつまみ、
グラタン
カボチャパン
カボチャプリン



写真にでてくるミッキー&ミニーは

先日のディズニーで買ったものです


（ミッキー→ランド、ミニー→シーで買いました）



ディズニーにも行けたし今年もハロウィンを満喫できました

おうちで誕生日ディナー♪

４月は旦那サンと私の誕生日がある月です

しかも４日違い

この前の日曜日にまとめてお祝いしました




今回はマイホームがらみでばたばたしていて、
（当日も夕方まで出かけてたし）

いつもの記念日よりかなり手抜きな料理です

記念日料理というかほとんど通常のメニューと

大差ない感じでケーキも購入

毎年お互いの誕生日の間の日に旅行に行ってたけど

今年はばたばたしてて行けなかったし



でも今年も二人でお祝いできて幸せでした











まずはサラダ～

スタッフドエッグをそえました。






ホワイトフォンデュ～

このブログにも何度か登場してる定番メニュー。

そしてキッシュ




キッシュも定番だけど作るのはかなりの久々





購入したケーキ


豊田にあるベーレンというケーキやさんです。

ここのケーキ大好き！







そして旦那サンからの誕生日プレゼント


大好きなサマンサの定期ケース

私は定期券は持ってないけど

マイホームがカードキーだから、それを入れるためにって

プレゼントしてくれました

嬉しい～








マイホームは工事が１ヶ月遅れたけど、

やっと今週末に施主検査です！

施主検査どころか毎週末見に行ってるけど



選んだ壁紙や床、天井をはじめ窓の形やサンの色などなど

小さなものも含めてたくさんたくさん選ぶものがあったけど

すべてイメージどおりに進んでてかなりテンションアップしました。

まもなくすべて完成した状態でみれるので

楽しみすぎる

今はところどころ汚れないように紙（段ボール？）で覆われてたりしていて

すべての姿が見えないし


楽しみながらこだわってこだわりぬいて選んだ仕様





ただライフライン（上下水道など）の工事がめちゃ混みで

すべて終わるのが５月下旬

お引越しも５月下旬になりました

そして外構も工事に入れるのは６月以降とのことで、

引越したあとの工事になりそうです

妥協すれば引越し前になんとかなるけど

どうせならこだわりたいので









～おまけ♪～

記念日料理のリメイクです

ホワイトフォンデュがあまったので、

翌日の夕ご飯でリゾットにして食べました

同じくあまった野菜でサラダ、

あとは鱈のムニエルとカボチャのディップを添えて




レシピはこちら♪