鮭のムニエル

鮭のムニエル。
すっごく簡単メニュー定番なのに。。
つくったソースが◎でかなり
おいしかったです≧∀≦）



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アボカドとシュリンプバーガー

カフェごはんという講座で作った
アボカドとシュリンプバーガー
付け合せはポテトグラタン♪
このグラタンとっても簡単で、同量の生クリームと牛乳で
ポテトを煮込んで味付けしただけのもの
メインとしてはもちろんサイドメニューとしても重宝します^∀^)




ちょっと盛り付けがきたない。。？？笑

カフェごはんの基本で、手で持って食べにくくなるけど

パンにこれでもかってくらい、いっぱい詰め込むとカフェ風らしいです（笑）



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ココナッツカレー

今日はタイ料理です♪
タイムリーにも行ってきたばかりのタイ料理^∀^
ココナッツカレーとワンタン揚げにコーンライス♪


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タイ～ 観光初日

タイへ行ってまいりました～

またまたスローペースでの旅行記アップです。



タイまで約6時間の空の旅。

今回は行きも帰りも真ん中の席でした☆残念　



機内食です　




相変わらず飛行機は恐いけど空の旅は大好き　

エンジョイ空の旅

ひさびさに会った友達といっぱいお喋りできました　





今回ちょっと奮発してホテルをグレードアップしました！

タイで一番高い（値段ではなくて建物の高さがね・笑）とのことで

眺めは最高でした♪　　



ホテルの最上階は展望台になっていて、そのすぐ下の階はレストラン

ブッフェスタイルで朝ごはんをいただきました。



よく晴れて眺めも良かったです。

タイはこの時期雨季らしくてかなりの割合で雨が降るそうです。

でも強靭な晴れ女

一日目朝早くから夜遅くまで遊びきって、ホテルへ戻る車の中で激しい雨が。。

二日目も朝起きたときは振っててどうなるかと思ったけど

はじめの観光場所へ向かう中みごとに晴れました≧∀≦）

フリッタータ

カフェごはんとうい講座
生ハムとパプリカの冷たいパスタにチョコレートムース
そして彩り野菜のフリッタータ（オープンオムレツみたいなもの）

私はフリッタータをつくりました♪
味はまあまあだったけど形がみるも無残に。。。汗


とういことで家でリベンジ。

　　　　　　↓




大成功≧∀≦）
まんまるです！
でも味はやっぱりまあまあ。。。汗
きのこ、チーズ、トマト、タマネギが入ってます♪


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